Inventaire tournant

Compter une petite partie de votre stock selon un calendrier régulier plutôt que tout d'un coup au même moment.

Un inventaire tournant consiste à compter une petite partie de votre stock selon un calendrier régulier plutôt qu'à tout arrêter pour un inventaire physique complet.

Pourquoi cela fonctionne

Un inventaire complet est perturbant et souvent inexact, car les équipes le bâclent. L'inventaire tournant répartit le même travail sur l'année en tranches courtes et réalisables : une allée, une catégorie ou un groupe d'articles à la fois. Les erreurs apparaissent en quelques jours plutôt qu'en quelques mois.

Une cadence simple

• Articles de grande valeur ou à rotation rapide : chaque semaine.
• Ventes régulières : chaque mois.
• Articles à rotation lente : chaque trimestre.

Comptez la quantité réelle, puis enregistrez l'écart pour que le système corresponde au terrain. Utilisez l'analyse ABC pour décider quoi compter le plus souvent.