Plazo de entrega
El tiempo entre hacer un pedido y recibirlo.
El plazo de entrega es el tiempo entre hacer un pedido y tener el stock en mano. Incluye la gestión del proveedor, el envío y el tiempo que dedicas a recibir y guardar la mercancía.
Por qué importa
El plazo de entrega decide con cuánta antelación debes pedir. Si la demanda es estable en diez unidades al día y el plazo es de cinco días, necesitas al menos cincuenta unidades en camino antes de quedarte sin stock. Un plazo más largo implica un punto de pedido más alto y más capital inmovilizado.
Cómo medirlo
Mídelo desde la fecha del pedido hasta la fecha en que la mercancía está lista para preparar, no la fecha en que llega al muelle. El paso de recepción también cuenta. Revísalo por proveedor; un promedio único para todos esconde a los lentos.
Usa el plazo en la calculadora de punto de pedido y al fijar el stock de seguridad.